Idée de recette à déguster en plein air : Salade méditerranéenne.

On adore manger en terrasse en famille ou entre amis. Ce printemps, surprenez vos invités
avec une salade méditerranéenne fraîche, délicieuse et parfaite pour être dégustée sur votre
terrasse ou dans votre jardin, tout en vous relaxant dans les meubles de La Villa Garden.
Une option saine, facile à préparer et pleine de saveurs !
Ingrédients (pour 4 personnes)

● 1 grand concombre, coupé en fines rondelles
● 2 grandes tomates, coupées en dés
● 150 g de fromage feta, émietté
● 100 g d’olives noires ou Kalamata
● 1 poivron rouge, coupé en fines lanières
● 1 oignon rouge, en fines rondelles
● 1 cuillère à café d’origan séché
● 50 ml d’huile d’olive extra vierge
● Le jus d’un citron frais
● Sel et poivre selon votre goût
● Feuilles de basilic frais pour la décoration

1 – Préparez les ingrédients : Lavez soigneusement tous les légumes et coupez-les comme indiqué.
Placez le concombre, les tomates, le poivron et l’oignon dans un grand bol.

2 – Préparer la vinaigrette : Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron,
l’origan, le sel et le poivre. Remuez bien jusqu’à obtenir une vinaigrette homogène.

3 – Assembler la salade : Ajoutez les olives et le fromage feta au mélange de légumes,
puis versez la vinaigrette par-dessus et mélangez délicatement.

4 – Décorer : Disposez quelques feuilles fraîches de basilic sur la salade pour une
touche finale de fraîcheur et de saveur.

5 – Servir : Servez dans des assiettes en céramique ou des bols élégants pour
l’extérieur, accompagnés de pain pita ou de pain grillé pour une touche
méditerranéenne authentique.